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収穫した柿のさわし作業をしました。

新鮮さにこだわり、収穫直後に行いました！

渋抜き用の焼酎の強い香りに顔をしかめつつも「甘い柿になるように」と、コンテナ３つ分（およそ300個？）の柿をさわしました。
渋抜きができたら、みんなで味わったり、持ち帰ったり、希望者による「ジャムクラブ」を新設してジャム作りをしたり・・・と、夢は膨らみます♪

あまい　あまい　かきに　なれ！　　おいしい　おいしい　かきに　なれ！